| Allèles | Différentes variantes d'un gène donné à un endroit spécifique du patrimoine génétique. |
| Annélides | Ver à anneaux nombreux, le plus connu étant le lombric. |
| Résistance aux antibiotiques | Certains organismes possèdent des gènes qui les rendent résistants aux antibiotiques. Lors de la production d'organismes génétiquement modifiés, un tel gène de résistance peut servir de marqueur. Ces marqueurs permettent d'identifier, après le processus de modification génétique, les cellules dans lesquelles le transfert de gènes a eu lieu. |
| Tavelure | Maladie des pommiers, causée par le champignon Venturia inaequalis. Elle est responsable de grandes pertes dans les cultures de pommes. |
| Maïs transgénique Bt | Maïs génétiquement modifié, contenant un gène de la bactérie du sol Bacillus thuringiensis. Actuellement, différentes sortes de maïs Bt sont déjà en production. Celles résistantes à la pyrale du maïs sont les plus connues. Ces sortes contiennent le gène Bt qui leur permet de produire la protéine Cry 1Ab. Cette dernière tue le parasite. |
| Croisement | Transfert de traits de caractère d'un individu à l'autre; chez les plantes, avant tout grâce au pollen. |
| Bacillus thuringiensis | Bactérie se rencontrant naturellement dans le sol. Les différentes souches produisent des protéines différentes (protéines cry) qui sont toxiques pour beaucoup de coléoptères, de papillons et de diptères (abeilles, guêpes). |
| Arthropodes | Animaux invertébrés à segments articulés, vivant sur ou dans le sol; par exemple les mille-pattes, les insectes, les araignées et les acariens. |
| Caryophyllène | Substance odorante libérée par le maïs, lorsqu'un parasite attaque la plante. |
| Chlamydomonas | Genre d'algue verte unicellulaire. |
| Chloroplastes | Organelles de la cellule végétale, dans lesquelles a lieu la photosynthèse (au moyen de la lumière, le dioxyde de carbone et l'eau sont transformés en glucose et en oxygène). |
| Protéine cry | Protéine produite par diverses souches de la bactérie Bacillus thuringiensis (cry = crystal). Elle est toxique pour certains insectes. Actuellement, plus de 170 variantes de cette protéine sont connues. L'une d'entre elles est la Cry 1Ab, mortelle pour les larves de la pyrale du maïs. Une autre est la Cry 3Bb1, qui agit contre la chrysomèle occidentale du maïs. |
| ADN | L'acide désoxyribonucléique (ADN) est une molécule à longue chaîne présente dans tous les êtres vivants et qui porte l'information génétique. |
| Nématodes | Petits vers filiformes, blancs à transparents, vivant en milieu humide (p. ex. dans le sol) (en latin: Nematoda). |
| Fongicide | Agent chimique ou biologique qui tue les champignons ou leurs spores, ou qui en inhibe la croissance. |
| Furonculose | Maladie des poissons nobles (truite, saumon), causée par la bactérie Aeromonas salmonicida ssp. Salmonicida. |
| Génie génétique | Méthodes permettant d'activer ou de désactiver des gènes individuels, de les isoler et de les réintroduire dans un autre organisme. En raison de ces modifications génétiques, l'organisme ciblé présente de nouvelles propriétés. |
| Tranfert de gènes | Transfert d'un ou de plusieurs gènes dans le patrimoine génétique d'un individu de la même ou d'une autre espèce, au moyen de méthodes de génie génétique (plante, animal ou bactérie). |
| Coexistence | La culture côte à côte de plantes de culture avec et sans modifications génétiques. Un sujet de controverse en Suisse, car il est à craindre que la coexistence n'est pas possible, dû à la dimension réduite de l'agriculture suisse. La loi sur le génie génétique exige la protection de la production sans organismes génétiquement modifiés, ainsi que le libre choix. |
| Pyrale du maïs | Papillon européen, dont les larves se nourrissent des tiges et des épis du maïs, provoquant ainsi des pertes de gain (en latin: Ostrinia nubilalis). |
| Oïdium | Maladie fréquente des céréales, provoquée par le champignon Blumeria graminis. |
| Champignons mycorhiziens | Champignons vivant dans le sol et en symbiose avec les racines de nombreuses plantes. Les champignons aident les plantes à absorber certaines substances nutritives telles que les phosphates. En contrepartie, le champignon obtient des sucres de la plante. |
| Pesticide | Agent chimique ou biologique qui tue les insectes ou qui en inhibe la croissance. |
| Plantes phytomètres | Plantes ayant poussé sous des conditions idéales en serre, qui sont ensuite introduites dans une population existante de plantes. La croissance et le développement de ces plantes uniques (plantes phytomètres) sont suivis minutieusement. Cela permet de tirer des conclusions quant aux conditions écologiques auxquelles sont soumises ces plantes. |
| Gène de résistance Pm3 | Gène provenant de l'orge et induisant une résistance contre l'oïdium. |
| Pseudomonas | Genre de bactérie mobile en forme de bâtonnet, qui se rencontre presque partout dans l'environnement. La plupart des espèces se nourrissent de matériel végétal mort. Il existe toutefois aussi certaines espèces pathogènes, qui sont également dangereuses pour les êtres humains. |
| Symbiose | Association durable entre deux organismes d'espèces différentes. Cette association est profitable aux deux partenaires. |
| Transgène | Gène ayant été introduit dans le patrimoine génétique d'une autre espèce (plante, animal ou bactérie) à l'aide de méthodes de génie génétique. |
| Type de blé | Déscendants d'une plante unique de blé. Ces plantes se ressemblent beaucoup dû à leur proche parenté. |
| Chrysomèle occidentale du maïs | Petit coléoptère originaire de l'Amérique centrale, qui se répand en Europe depuis les années 90. Les larves se nourrissent des racines de maïs et engendrent de grands ravages (en latin: Diabrotica virgifera). |
